Cât te costă să culegi un kilogram
Cel mai mare cost anual într-o plantație de arbuști e adesea culesul. Introdu cât culege un om pe zi și cât îl plătești.
Ce introduci
- Producția și suprafața: cât ai de cules.
- Kg culese de un om pe zi: randamentul real în plantația ta, pe metoda de recoltare folosită.
- Plata pe zi și alte costuri pe kg.
- Culegători (opțional): câți oameni lucrează deodată.
Cum calculăm
cost pe kg = plata pe zi ÷ kg culese pe zi + alte costuri pe kg. zile de muncă = producția (kg) ÷ kg culese pe zi. cost total = cost pe kg × producția (kg). durata = zile de muncă ÷ culegători, rotunjită în sus.
Rotunjim doar la afișare; toate calculele folosesc valorile exacte.
Exemplu
La 50 kg pe zi și 200 de lei pe zi, culesul te costă 4 lei pe kilogram. Pe 1 ha cu 8 t îți trebuie 160 de zile de muncă, adică 32.000 de lei; cu 12 culegători, recoltarea durează 14 zile.
Cum citești rezultatul
„Cost de recoltare” e cifra pe care o pui în calculatorul de rentabilitate și la costurile variabile din pragul de rentabilitate.
Limitele calculului
Calculul presupune același randament pe toată recolta. Nu include zilele pierdute din cauza vremii, transportul oamenilor sau contribuțiile pentru zilieri, dacă nu le adaugi la plata pe zi.
Întrebări frecvente
Cum aflu câte kilograme culege un om pe zi la mine?
În primul an cântărești la capătul rândului ce culege fiecare om într-o zi întreagă, pe fiecare soi. Diferențele între soiuri pot fi mari, pentru că fructele au mărimi diferite.
E mai ieftin cu tăierea ramurilor și congelare?
Munca pe kilogram scade mult, dar adaugi energia pentru congelare și pierzi rodul de anul următor pe porțiunea tăiată. Calculează fiecare metodă separat: pune randamentul ei la „kg pe zi” și energia la „alte costuri pe kg”, apoi compară.
Calculatoare și ghiduri conexe
- Recoltarea cătineiManual, prin tăierea ramurilor sau mecanizat
- Calculator rentabilitate plantațiePune costul pe kg în cash-flow
- Prag de rentabilitate pe kgCostul variabil în prețul minim
Surse
- Cultura Cătinei, „Recoltarea cătinei”: randamente la cules din Rusia și China și tarife zilnice publicate în presă. cultura-catinei.ro